こんにちは(*´ω｀*)
ネット事業部 大野です。
冷え性には辛い季節がやってまいりました…。
冷たい指先を自分の首で温めて、セルフゾクゾクしつつキーボードをたたいています。
最近、舌が大人になったのか、ショウガが美味しく食べられるようになったので、もりもり摂取してポカポカな体を手に入れたいと思います！
先日主人のお母さんと、うちの母と私の3人で料理教室に参加してきました。
両手に母！状態でとても楽しかったです。
この日は信州の伝統野菜「糸萱かぼちゃ」を使ったお料理を習いました。
長野県茅野市の糸萱地区で主に栽培されているかぼちゃで、ほくほくしていて甘みが強いのが特徴です。
このカボチャを使って、ポタージュ・肉団子・茶巾絞り・チップスなどを作りました。
ポタージュはバターやコンソメを使わず、煮干しの出汁で作りました。
魚臭さは全く感じず、まろやかで美味しいポタージュに仕上がりました。
肉団子はみじん切りにしたカボチャを肉だねに貼り付けて焼く、というもの。
若干焦げましたが、カボチャの鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります。
どれも簡単に作ることができて、レパートリーが増えました♪
仕事が終わってから夕飯の支度をするので、ついつい手間のかからない顆粒ダシやレトルトの調味液などに頼りがちですが、たまにはゆっくり丁寧にダシをとる時間も作っていきたいなぁと感じました。
新商品をご紹介します。
吸着バスマット 約50×70cm
置くだけでピタッと吸着する足拭きマットです。
個人的な一押しポイントは、何と言っても「自立するところ」です。
折り目が付いているので、半分に折って立てると自立します。
立てておけば表面にも裏面にも風が通るので、カビ防止にもつながります。
お風呂上がりにサッと立てるだけ！ズボラな私でも習慣化できそうです♪
しっかり吸水して素早く乾くので、家族が多いご家庭でも不快感なくお使いいただけます。
ぜひご検討くださいませ。
大野でした(*´ω｀*)
